El gastro-mapa España (1). Una visión global
(esta es la primera parte de un informe que iré publicando a lo largo de las próximas semanas) Si tomamos como referencia las puntuaciones, valoraciones y galardones en las dos […]
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DESDE LONDRES, CON AMOR Este año la SSGastronomika recibe con los brazos abiertos a Londres. La capital inglesa se está convirtiendo en una referencia de la buena cocina. Estos son […]
El Kursaal se convierte en un auténtico escaparate de innovación, nuevas tendencias y potente “hub” de negocios: en 2012, más de 12.000 profesionales acreditados visitaron San Sebastian Gastronomika 2012, entre los […]