¿Es Lunes y no hay radio?

Si, lo confieso, les echaré de menos. Empezar el lunes dando y recibiendo optimismo carga pilas para la semana. Gracias por estos meses de complicidad, ha sido un placer colaborar con vosotros. Me gusta la radio… me gusta la gente de la radio.

Últimas colaboraciones en MasMorning80 de M80Radio, con temas muy variados…

Hoy es el cumpleaños de nuestra experta en negocios de restauración, Eva Ballarín, y nos ha explicado trucos para no dejarse todo el sueldo en las celebraciones. ¿Un afterworkrelajado con tus compañeros? ¿Un catering en un entorno único? ¿Un chef japonés en casa? Hay muchas maneras de soplar las velas… Escuchar el audio

Miles de niños comen todos los días en los comedores de sus escuelas. La restauración colectiva (hospitales, cárceles, instituciones públicas, etc.) está viviendo un cambio de tendencia. Nuestra experta en negocios de restauración, Eva Ballarín, lo ejemplifica con Nani Moré, cocinera que está potenciando un nuevo concepto de cocina para los más pequeños. ‘No es lo mismo llenar barrigas que alimentar personas’, afirma Moré. ¿Quieres saber en qué consiste este sistema pionero? Eva Ballarín te lo cuenta… Escuchar el audio

Ser un blogger gastronómico no es tan fácil como abrir un blog y colgar alguna entrada de vez en cuando. Nuestra experta en negocios de restauración, Eva Ballarín, recuerda que hay que mantener el blog, tener un mínimo de seguidores, y sobre todo, generar repercusiónen los social mediaEscuchar el audio

 

 

Estas son algunas de mis últimas colaboraciones con Sergi Mas en el programa MasMorning de M80Radio.

Todos los lunes, desde Agosto 2013, les he contado más y más de lo mío…

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