Tarragona, Barcelona, Lérida y Gerona…

Así recitábamos en el colegio Santo Domingo de Guzmán, en Tarragona, las provincias catalanas. Una hermana dominica con toga, las señalaba con un puntero de madera en un mapa delante de una clase de 30 niñas uniformadas.

Los mapas, en los 70 eran diferentes. Todo era diferente. Los domingos, la família se subía en un Seat 127 y se acercaba a Gratallops a comprar vino. De la bota a la garrafa. Ahora, las botellas de Montsant y Priorat se venden caras en los buenos restaurantes.

Las cosas han cambiado. Pero siempre comimos bien. Y después de una tradición muy respetada, personajes como Ferrán Adriá o Santi Santamaría, entre muchos otros, se inventaron una historia y nos convertimos en el centro del universo gastronómico.

Hoy en día, si eres o viajas a Catalunya y quieres conocer porque somos una de las zonas con más riqueza gastronómica, puedes reservar en uno de estos restaurantes. Más de 100 opciones diferentes  de muy buena cocina. Una de las mejores del mundo.

Los restaurantes más reputados de Barcelona

Restaurante Koy Shunka, Barcelona-Barcelona (1 estrella Michelin, 8 Travellers Choice Tripadvisor y 1 sol Repsol)

Restaurante Sant Pau, Sant Pol de Mar-Barcelona (3 estrellas Michelin, 9 Lo mejor gastronomia y 3 soles Repsol)

Restaurante Abac, Barcelona-Barcelona (8,5 Lo mejor gastronomia, 2 estrellas Michelin y 4 Travellers Choice Tripadvisor)

Restaurante Alkimia, Barcelona-Barcelona (8,5 Lo mejor gastronomia, 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol)

Restaurante TICKET’S , Barcelona-Barcelona (2 Solan de Cabras-Mahou, 77 world´s  best restaurant y 1 sol Repsol)

Restaurante Dos Palillos , Barcelona-Barcelona (4 Solan de Cabras-Mahou y 2 soles Repsol)

Restaurante Enoteca, Barcelona-Barcelona (2 estrellas Michelin y 2 soles Repsol)

Restaurante Hisop, Barcelona-Barcelona (1 estrella Michelin y 1 sol Repsol)

Restaurante Hoffman , Barcelona-Barcelona (8 Solan de Cabras-Mahou y 1 estrella Michelin)

Restaurante Lasarte, Barcelona-Barcelona (2 estrellas Michelin y 2 soles Repsol)

Restaurante Rías de Galicia  , Barcelona-Barcelona (4 Solan de Cabras-Mahou y 1 sol Repsol)

Restaurante Can Jubany , Calldetenes-Barcelona (3 soles Repsol y 2 soles Repsol)

Restaurante Estany Clar, Cercs-Barcelona (1 estrella Michelin y 1 sol Repsol)

Restaurante Fonda Sala , Olost-Barcelona (1 estrella Michelin y 1 sol  Repsol)

Restaurante Els Casals, Sagàs-Barcelona (1 estrella Michelin y 2 soles Repsol)

Restaurante Lluerna, Santa Coloma-Barcelona (1 estrella Michelin y 1 sol Repsol)

Restaurante Capritx, Terrassa-Barcelona (1 estrella Michelin y 1 sol Repsol)

Restaurante Caelis , -Barcelona (2 soles Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Cinc Sentits , -Barcelona (1 sol Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Comerç 24 , -Barcelona (2 soles Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Dos Cielos , -Barcelona (2 soles Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Gaig , -Barcelona (1 sol Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Hofmann , -Barcelona (1 sol Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Moments , -Barcelona (1 sol Repsol y 1 sol Repsol)

Restaurante Neichel , -Barcelona (1 sol Repsol y 1 sol Repsol)

Restaurante Roca Moo , -Barcelona (2 soles Repsol y 2 soles Repsol)

Restaurante Saüc , -Barcelona (1 sol Repsol y 2 estrellas Michelin)

Restaurante Tram , -Barcelona (1 sol Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Via Veneto , -Barcelona (3 soles Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Hispania , Arenys de Mar-Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante 41º N, Barcelona-Barcelona (1 estrella Michelin)

Restaurante Bodega 1900 , Barcelona-Barcelona (2 Solan de Cabras-Mahou)

Restaurante Espai Sucre , Barcelona-Barcelona (1 Solan de Cabras-Mahou)

Restaurante Heladería De la Creme , Barcelona-Barcelona (10 Solan de Cabras-Mahou)

Restaurante Indochine , Barcelona-Barcelona (9 Solan de Cabras-Mahou)

Restaurante Koi Shunka , Barcelona-Barcelona (5 Solan de Cabras-Mahou)

Restaurante L’Angle N, Barcelona-Barcelona (1 estrella Michelin)

Restaurante La pastiseria , Barcelona-Barcelona (7 Solan de Cabras-Mahou)

Restaurante Manairó, Barcelona-Barcelona (1 estrella Michelin)

Restaurante Martínez , Barcelona-Barcelona (9 Solan de Cabras-Mahou)

Restaurante Nectari, Barcelona-Barcelona (1 estrella Michelin)

Restaurante Oriol Balaguer , Barcelona-Barcelona (6 Solan de Cabras-Mahou)

Restaurante Pakta , Barcelona-Barcelona (3 Solan de Cabras-Mahou)

Restaurante The mirror , Barcelona-Barcelona (8 Solan de Cabras-Mahou)

Restaurante Mirko Carturán Cuiner , Caldes de Montbui-Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante El Hogar Gallego , Calella-Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante Casa la Mussolera , Cercs-Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante Aligué , Manresa-Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante El Celler , Matadepera-Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante La Piña de Plata , Sant Cugat del Vallès-Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante L’Ó N, Sant Fruitós de Bages-Barcelona (1 estrella Michelin)

Restaurante El Cingle , Vacarisses-Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante Boccatti , Vic-Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante Ca L’Isidre , -Barcelona (2 soles Repsol)

Restaurante Caldeni , -Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante Con Gracia, -Barcelona (9 Travellers Choice Tripadvisor)

Restaurante Coure , -Barcelona (2 soles Repsol)

Restaurante Freixa Tradició , -Barcelona (1 sol  Repsol)

Restaurante Gresca , -Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante La Dama , -Barcelona (2 soles Repsol)

Restaurante Monvínic , -Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante Roig Rubí , -Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante Shanghai , -Barcelona (1 sol Repsol)

Restaurante Windsor , -Barcelona (1 sol Repsol)

Girona, la Costa Brava y el Ampurdà imaginado

Restaurante El Celler de Can Roca, -Girona (9,75 Lo mejor gastronomia, 3 estrellas Michelin y 1 world´s  best restaurant)

Restaurante L’Aliança d’Anglès , Anglès-Girona (1 sol Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Ca l’Arpa , Banyoles-Girona (2 soles Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Mas Pau, Figueres-Girona (1 estrella Michelin y 1 sol Repsol)

Restaurante Massana, Girona-Girona (1 estrella Michelin y 2 soles Repsol)

Restaurante Ca l’Enric , La Vall de Bianya-Girona (2 soles Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Els Tinars, Llagostera-Girona (1 estrella Michelin y 2 soles Repsol)

Restaurante Miramar , Llançà-Girona (2 soles Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Les Cols, Olot-Girona (2 estrellas Michelin y 2 soles Repsol)

Restaurante La Llar , Roses-Girona (1 sol Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante La Cuina de Can Simón , Tossa de Mar-Girona (1 sol Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Les Magnòlies, Arbúcies-Girona (1 estrella Michelin)

Restaurante Torre del Remei , Bolvir-Girona (2 soles Repsol)

Restaurante Compartir , Cadaqués-Girona (2 soles Repsol)

Restaurante Bo.Tic, Corçà-Girona (1 estrella Michelin)

Restaurante El Motel , Figueres-Girona (1 sol Repsol)

Restaurante Fonda Xesc , Gombrèn-Girona (1 sol  Repsol)

Restaurante La Fonda Xesc, Gombrèn-Girona (1 estrella Michelin)

Restaurante El Molí de Sant Vicenç , L’Escala-Girona (1 sol Repsol)

Restaurante Casamar, Llafranc-Girona (1 estrella Michelin)

Restaurante Simpson , Llafranc-Girona (1 sol Repsol)

Restaurante Freu , Lloret de Mar-Girona (1 sol  Repsol)

Restaurante Sant Pere del Bosc , Lloret de Mar-Girona (2 soles Repsol)

Restaurante Sa Punta , Pals-Girona (1 sol Repsol)

Restaurante Els Brancs, Roses / Playa de Canyelles Petites-Girona (1 estrella Michelin)

Restaurante Mas de Torrent , Torrent-Girona (1 sol Repsol)

Restaurante El Celler de Can Tora, -Girona (1 Travellers Choice Tripadvisor)

Restaurante Garbet , -Girona (3 Solan de Cabras-Mahou)

LLeida, la huerta catalana

Restaurante Fogony, Sort-Lleida (1 estrella Michelin y 1 sol  Repsol)

Restaurante Casa Irene , Arties-Lleida (1 sol Repsol)

Restaurante Malena N, Gimenells-Lleida (1 estrella Michelin)

Restaurante Tàpies , La Seu d’Urgell-Lleida (2 soles Repsol)

Restaurante Carballeira , -Lleida (2 soles Repsol)

Restaurante Carballeira , -Lleida (8 Solan de Cabras-Mahou)

Tarragona, mar y montaña

Restaurante Can Bosch , Cambrils-Tarragona (2 soles Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Rincón de Diego , Cambrils-Tarragona (1 sol Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Les Moles , Ulldecona-Tarragona (1 sol Repsol y 1 estrella Michelin)

Restaurante Torreó de l’Indià , Xerta-Tarragona (1 sol Repsol y 1 sol Repsol)

Restaurante Aq , -Tarragona (1 sol Repsol)

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