El gastro-mapa España (2)

Más de 100 establecimientos referencia en el panorama español, son las cocinas de referencia (listado en orden alfabético).

¿Los conoces? ¿Quieres añadir alguno en la lista?

Alborada (A Coruña) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

As Garzas (A Coruña) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Casa Alfonso (Alacant) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Casa Pepa (Alacant) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

La taberna del gourmet  (Alacant) Solan de Cabras-Mahou (1) y Repsol, 1 sol

Monastrell  (Alacant) Repsol (1 sol) y Michelin, 1 estrella

Paco Gandía  (Alacant) Solan de Cabras-Mahou (3) y Repsol, 1 sol

Marqués de Riscal (Álava) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

La Costa (Almería) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Auga (Asturias) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

El Corral del Indianu (Asturias) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Caelis (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Can Jubany (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 3 soles

Capritx (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Cinc Sentits (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Comerç 24 (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Dos Cielos (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Dos Palillos (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Solan de Cabras-Mahou, 4

Els Casals (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Enoteca (Barcelona) Michelin (2 estrellas) y Repsol, 2 soles

Fonda Sala  (Barcelona) Repsol (1 sol ) y Michelin, 1 estrella

Gaig  (Barcelona) Repsol (1 sol) y Michelin, 1 estrella

Hisop (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Lasarte (Barcelona) Michelin (2 estrellas) y Repsol, 2 soles

Lluerna (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Moments (Barcelona) Michelin (2 estrellas) y Repsol, 1 sol

Neichel (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Rías de Galicia  (Barcelona) Repsol (1 sol) y Solan de Cabras-Mahou, 4

Roca Moo (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Saüc (Barcelona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Atrio (Cáceres) Michelin (2 estrellas) y Repsol, 3 soles

El campero  (Cádiz) Solan de Cabras-Mahou (2) y Repsol, 2 soles

Annua (Cantabria) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Cenador de Amós (Cantabria) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

El Nuevo Molino (Cantabria) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Cal Paradís (Castelló) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Ars Natura (Castilla Mancha) Repsol (1 sol) y Michelin, 1 estrella

Estany Clar (Catalunya) Repsol (1 sol) y Michelin, 1 estrella

El Bodegón  (Ciudad Real) Repsol (2 soles) y Repsol, 2 soles

Choco (Córdoba) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Pepe Vieira (Galicia) Repsol (2 soles) y Michelin, 1 estrella

La Salgar  (Gijón) Repsol (1 sol) y Michelin, 1 estrella

Elkano  (Gipuzkoa) Solan de Cabras-Mahou (4) y Repsol, 2 soles

“Fagollaga Isaac Salaberria (Gipuzkoa) Lo mejor gastronomia (8,5) y Repsol, 2 soles”

Kokotxa (Gipuzkoa) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Miramón Arbelaitz (Gipuzkoa) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Ca l’Arpa (Girona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Ca l’Enric (Girona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Els Tinars (Girona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

L’Aliança d’Anglès (Girona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

La Cuina de Can Simon (Girona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

La Llar (Girona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Les Cols (Girona) Michelin (2 estrellas) y Repsol, 2 soles

Mas Pau (Girona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Massana (Girona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Miramar (Girona) Michelin (2 estrellas) y Repsol, 2 soles

Las Torres (Huesca) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Cocinandos (León) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Fogony (Lleida) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Nito  (Lugo) Solan de Cabras-Mahou (6) y Repsol, 1 sol

99 Sushi Bar  (Madrid) Solan de Cabras-Mahou (8) y Repsol, 1 sol

Casa José (Madrid) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Chirón (Madrid) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Coque (Madrid) Michelin (1 estrella) y Repsol, 3 soles

Kabuki (Madrid) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

La Casa del Carmen (Madrid) Lo mejor gastronomia (8) y Michelin, 1 estrella

La Tasquita de Enfrente (Madrid) Lo mejor gastronomia (8) y Solan de Cabras-Mahou, 6

La trainera  (Madrid) Solan de Cabras-Mahou (7) y Repsol, 1 sol

O’Pazo  (Madrid) Solan de Cabras-Mahou (3) y Repsol, 2 soles

Punto MX  (Madrid) Solan de Cabras-Mahou (6) y Repsol, 2 soles

Sacha  (Madrid) Solan de Cabras-Mahou (1) y Repsol, 2 soles

Sergi Arola (Madrid) Repsol (3 soles) y Michelin, 2 estrellas

El Lago (Málaga) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

José Carlos García (Málaga) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Messina (Málaga) Travellers Choice Tripadvisor (7) y Repsol, 1 sol

Skina (Málaga) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Es Molí d’En Bou (Mallorca) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Es Racó d’es Teix (Mallorca) Repsol (1 sol ) y Michelin, 1 estrella

Jardín (Mallorca) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

La Cabaña de la Finca Buenavista (Murcia) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Europa (Navarra) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Maruja Limón (Pontevedra) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Silabario (Pontevedra) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Cañadío  (Santander) Repsol (2 soles) y Repsol, 1 sol

El Serbal (Santander) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

José María  (Segovia) Solan de Cabras-Mahou (9) y Repsol, 1 sol

Abantal (Sevilla) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Baluarte  (Soria) Repsol (1 sol) y Repsol, 1 sol

Can Bosch (Tarragona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Les Moles  (Tarragona) Repsol (1 sol) y Michelin, 1 estrella

Rincón de Diego (Tarragona) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

M .B .  (Tenerife) Repsol (2 soles) y Michelin, 2 estrellas

Askua  (Valencia) Solan de Cabras-Mahou (8) y Repsol, 2 soles

El poblet  (Valencia) Solan de Cabras-Mahou (2) y Michelin, 1 estrella

Kaymus  (Valencia) Solan de Cabras-Mahou (9) y Repsol, 1 sol

La Sucursal (Valencia) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

Rías Gallegas  (Valencia) Solan de Cabras-Mahou (10) y Repsol, 1 sol

Riff (Valencia) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Andra Mari (Vizcaya) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Baserri maitea  (Vizcaya) Solan de Cabras-Mahou (1) y Repsol, 1 sol

Boroa (Vizcaya) Michelin (1 estrella) y Repsol, 2 soles

Bal d’Onsera (Zaragoza) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

La Prensa (Zaragoza) Michelin (1 estrella) y Repsol, 1 sol

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